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Lechuga floreciendo

flor de lechuga hoja de roble

Las flores de la lechuga hoja de roble son amarillas y se abren durante unas horas en el día.

Son muchas las flores que se pueden formar de una lechuga espigada. Además, éstas se abren durante unas pocas horas al día.

Si queremos obtener semillas, tendremos que dejar que éstas se sequen. Una vez se caigan los pétalos, en el mismo receptáculo estarán las semillas. Para que éstas estén listas para sembrar tienen que adquirir un tono oscuro, marrón o negro.

Hay que tener en cuenta que las semillas de la lechuga tienen un poder germinativo muy alto. Tardan poco en crecer y raro será que de la semilla no salga nada. Así que si nuestro balcón no está muy resguardado del viento, puede ocurrir que las Sigue leyendo

Un último estirón…

lechuga hoja de roble espigada

Esta lechuga sembrada el 8 de octubre ha tardado casi 6 meses en echar flor.

Desde que se sembró la lechuga, un 8 de octubre, han tenido que pasar 6 meses para que ésta eche el tallo floral. Hasta que no ha empezado a salir este tallo, uno puede ir disfrutando de sus hojas para la  ensalada.

Este tallo, sale del centro de la lechuga. En la cima del tallo se abrirán las flores de la lechuga. Cuando aparece este tallo la lechuga está espigada.

Uno de los factores que acelera la aparición de este tallo son las temperaturas. Cuanto más cálidas sean Sigue leyendo

Cuidados de la hierba luisa

maría luisa o hierba luisa

La hierba luisa tiene un olor muy concentrado. Para cosechar, es mejor coger las puntas más frescas. De paso, estaremos estimulando a la planta para que se vuelva más frondosa

La hierba luisa o maría luísa (Aloysia triphylla) es una hierba aromática que se adapta bien en los balcones de Barcelona y aguanta varios años. Si las temperaturas en invierno no son muy bajas puede incluso mantener las hojas. Pero si las pierde, no hay que darla por muerta pues en primavera puede rebrotar.

En algunas floristerías las venden en maceta. Es una buena compra porque se reproduce fácilmente. Le gusta el sol y es mejor que esté en una zona resguardada del Sigue leyendo

Método de calzar calçots

cebolla con brotes

Desde que sembramos la media cebolla han pasado 30 días y han crecido brotes fuertes. Para que se forme el calçot hay que cubrirla de tierra

Al cabo de un mes, la cebolla sembrada, ya asoma unos brotes lo suficientemente largos. Si nos fijamos bien, los brotes empiezan blancos y enseguida se vuelven verdes. Lo que nos interesa para que se forme el calçot es que se desarrolle más zona blanca que verde, ya que es la parte que comemos.

Para que se desarrolle más zona blanca la hortaliza no tiene que recibir la luz del sol. Y lo que se suele hacer es cubrir el calçot de tierra a medida que éste va Sigue leyendo

Polinización de rúcula y su fruto

flor de rúcula

Ese aguijón que asoma de la flor de la rúcula es el pistilo, y en la puntita (color amarillo) el estigma.

La flor de la rúcula, con la acción del viento y de los insectos, se autofecunda. Pero si la cultivamos en la ciudad, es mejor ayudarla. Primero porque en la ciudad no hay tantos insectos como en el campo, y segundo porque quizás tenemos la planta en un lado del balcón donde está más resguardada del viento.

Si nos fijamos en la flor de la rúcula veremos que en el centro hay una especie de “aguijón”. Se trata del pistilo. La punta del pistilo es de color amarillo y esta punta se llama estigma. Alrededor del pistilo vemos también de color amarillo 6 anteras.

Al polinizar lo que tenemos que hacer es coger el polen de estas anteras y restregarlo en el Sigue leyendo

Cultivar orégano en casa

planta de orégano

orégano (origanum vulgare) es una planta que puede durar varios años y de la que podemos sacar provecho secando sus hojas para condimentar nuestros platos.

El orégano es una planta de climas mediterráneos y por tanto se adaptará bien en los balcones urbanitas barceloneses. También se puede tener en el interior siempre y cuando reciba luz directa.

En cuanto al riego, la tierra tiene que tener algo de humedad, pero nunca en exceso. La menta, por ejemplo, necesita mucha más humedad.

Es una planta que puede durar varios años, sin que ésta muera. Aún y así Sigue leyendo

Salvia siempre fresca

flor de salvia

Cuando veamos que empieza a formarse el racimo floral, podemos podarlo y así retrasaremos la floración

Cuando la salvia florece, podemos seguir utilizando sus hojas para aromatizar comidas o hacer influsiones, lo que ya no tendrán ese tono verde tan fresco. Podemos restrasar la floración podando cada racimillo de flores que se vaya formando. Mejor incluso antes de que éstas florezcan.

Si no podamos las flores, la planta priorizará más sus energías en crear más flores y en desarrollar semillas. Por estos motivos no es recomendable hacer esquejes de salvia una vez ha echado la flor, ya que también le costará más desarrollar raíz y probablemente ésta muera.

Al podar estos racimos de flores, estaremos Sigue leyendo

Cuidados del tomillo en casa

planta de tomillo

Cultivar tomillo en casa: no requiere muchos cuidados, es duradera, fácil de reproducir y podemos autoabastecernos de ella todo el año.

El tomillo es una hierba abundante en el mediterráneo y, por tanto, fácilmente adaptable en un balcón barcelonés. Le gusta los climas secos y soleados, así que si la tenemos en el interior tiene que ser en un espacio donde reciba luz directa del sol.

Hibrida con facilidad si está rodeado de otras variedades de tomillos y es por eso que existen diversas especies. Concretamente, el mío, adquirido en una floristería es la especie Thymus Faustini.

Es una planta que no conviene regar mucho, solo cuando notemos que la tierra está seca, pues si la tierra está continuamente encharcada puede llegar a morirse. Así que si la tenemos en el balcón y llueve  durante varios días, vigilaremos que la maceta no se encharque o retiraremos el platillo para que la maceta drene bien el agua de la lluvia. También podemos resguardar la planta en el interior hasta que las condiciones ambientales mejoren.

Además, es una planta que puede durar varios años y que podemos volver a reproducir guardando sus semillas tras la floración, o bien haciendo esquejes o aplicando otras técnicas como por ejemplo la división por matas.

Reproducción por esqueje

Esqueje de salvia

Esqueje de salvia: escogemos un brote tierno, haciendo un corte transversal. Le quitamos las hojas de abajo, dejando solo unas pocas arriba.

La reproducción por esqueje es uno de los métodos más rápidos para multiplicar nuestras plantas. Se utiliza mucho en plantas, árboles y arbustos.

El objetivo es coger el tallo de una planta (puede ser leñoso), con hojas, para que ésta desarrolle raíz y así crezca en su nuevo ambiente. Es importante que la planta no tenga flores, porque sinó, el desgaste energético lo dedicaría más a las flores que en echar raíz.

En este ejemplo hemos hecho un esqueje de salvia. Los pasos son los siguientes:

1.- Seleccionamos un brote tierno de la planta de la Sigue leyendo