Lechuga floreciendo

Las flores de la lechuga hoja de roble son amarillas y se abren durante unas horas en el día.

Son muchas las flores que se pueden formar de una lechuga espigada. Además, éstas se abren durante unas pocas horas al día.

Si queremos obtener semillas, tendremos que dejar que éstas se sequen. Una vez se caigan los pétalos, en el mismo receptáculo estarán las semillas. Para que éstas estén listas para sembrar tienen que adquirir un tono oscuro, marrón o negro.

Hay que tener en cuenta que las semillas de la lechuga tienen un poder germinativo muy alto. Tardan poco en crecer y raro será que de la semilla no salga nada. Así que si nuestro balcón no está muy resguardado del viento, puede ocurrir que las

Polinización de rúcula y su fruto

Ese aguijón que asoma de la flor de la rúcula es el pistilo, y en la puntita (color amarillo) el estigma.

La flor de la rúcula, con la acción del viento y de los insectos, se autofecunda. Pero si la cultivamos en la ciudad, es mejor ayudarla. Primero porque en la ciudad no hay tantos insectos como en el campo, y segundo porque quizás tenemos la planta en un lado del balcón donde está más resguardada del viento.

Si nos fijamos en la flor de la rúcula veremos que en el centro hay una especie de “aguijón”. Se trata del pistilo. La punta del pistilo es de color amarillo y esta punta se llama estigma. Alrededor del pistilo vemos también de color amarillo 6 anteras.

Al polinizar lo que tenemos que hacer es coger el polen de estas anteras y restregarlo en el

Cultivar calçots en macetas

Los calçots se parecen a una cebolleta. Se forman a partir de una cebolla ya formada, que hemos plantado.

Cuando llega el frío, la variedad de verduras que se pueden cultivar es menor. Si tienes alguna maceta bien honda disponible y no sabes qué plantar, prueba con los calçots. Resisten el frío y es aconsejable que las temperaturas sean bajas para que tengan mejor sabor.

El calçot se obtiene de una cebolla ya hecha o de una que no ha sido recolectada en su día, pues del centro de la cebolla siguen desarrollándose unos tallos que serán los futuros calçots. Este fenómeno lo vemos cuando en la cocina tenemos cebollas pasadas de las que han brotado unos tallos. Si esas cebollas las enterramos,

Cruces blancas

La flor de la rúcula tiene forma de cruz

Una vez empieza a crecer verticalmente ese tallo que nace en el centro de la rúcula, en pocos días, ya se forman las flores.

En el caso de la rúcula y otras plantas que se comportan de manera similar, este hecho nos indica que la planta está llegando a su fin. Además, la rúcula dejará de ser productiva en el sentido de que frenará el

Sembrar dientes de ajo

El ajo para germinar necesita temperaturas frías. Estos brotes comenzaron a salir en febrero, un mes frío en Barcelona.

Los dientes de ajo los podemos sembrar. De cada diente de ajo sembrado podemos obtener o un ajete tierno, o bien toda una cabeza de ajos. Todo dependerá del tiempo en que lo dejemos sembrado. Del diente de ajo salen unos brotes formando un ajete tierno. Al cabo de unas semanas, ese ajete dejará de crecer y entonces es cuando engordará su bulbo, formando al cabo de unos meses toda una cabeza de ajos.

Se aconseja sembrar los dientes de ajo en estaciones frías (otoño-invierno) ya que el

Sembrar lechuga hoja de roble en otoño

2 semillas de lechuga hoja de roble

En libros y webs de huerto urbano siempre recomiendan plantar lechugas como una opción interesante, ya que por lo general se desarrollan más rápido que otras hortalizas de ciclo más lento como el tomate o los pimientos. Además, existen muchas variedades de lechuga y algunas son más recomendables plantar en invierno, otras en primavera, etc. Por otra parte, para su cultivo, nos basta con una maceta pequeña. Se convierte entonces en una alternativa muy práctica para el

Siembra: ¿en maceta o en semillero?

Semillero hecho con una huevera

Para que una semilla germine tienen que cumplirse unas condiciones específicas de humedad y temperatura. Aunque en función de la especie puede ir variando, como norma general, el rango de temperatura para que haya un mayor éxito de semillas germinadas está entre los 15 y 35 grados.  A medida que nos vayamos alejando de estas temperaturas, las semillas tendrán más dificultades y muchas no lograrán conseguirlo. Por otro lado, la temperatura también condiciona el número de días que necesitará la semilla en desarrollarse. Según fuentes consultadas una temperatura constante de 25º logra una media de tan solo 5 días de desarrollo y un porcentaje de éxito del 95% de semillas germinadas.

Cuando el cultivo que vamos a realizar es por semilla, hay 2 opciones de métodos de

¿Cómo sembrar en semillero?

Estas 2 primeras hojas que se desarrollan son los cotiledones

Hasta que salgan los cotiledones, en esta fase inicial, podemos tener el semillero en la terraza si hay una buena temperatura (15º-30º) o en una habitación sin que importen las condiciones de luz.

En esta primera fase solo será importante preocuparse de  la humedad y la temperatura.

Unos buenos pasos para sembrar en semillero son los siguientes:

1. Mantener las semillas en remojo un día antes. Aunque este paso nos lo podemos saltar, una acción que ayuda a la germinación es mantener las semillas

Siembra de tomate pera

Lavado de semillas de tomate pera

Ya han brotado las primeras plántulas del tomate pera. En este caso, la obtención de semillas fue “a la antigua usanza”. Abierto el tomate, metemos sus semillas en un colador y las lavamos para que pierdan parte de la gelatinilla que las recubre, y las dejamos secar al sol 1 día o 2. Las podemos guardar para la temporada que viene en sobrecitos, procurando que estén aisladas de la humedad. El día que nos decidamos a plantarlas, se recomienda que estén en remojo con agua una noche antes para acelerar la germinación. Aunque si nos saltamos este paso

Semilla negra

De entre las aromáticas, la albahaca es mi favorita. Siempre la he comprado en maceta, pero sólo las venden a partir de primavera, así que durante todo el invierno uno tiene que esperar a que vuelvan a estar a la venta. Así que el año pasado decidí aventurarme a guardar las semillas y probar a ver qué pasa…

Para conseguirlas es muy fácil, dejas que